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* 鄭記黑珍珠玉米 / 攤號:252 / 東菜市公有零售市場/ 其他
  • 地址:臺南市中西區青年路164巷26號
  • map
  • 營業時間:8:00~12:00 ,農曆十七公休
  • 0939-084059
東菜市 鄭記黑珍珠玉米

名攤故事

鄭記的第一代鄭老先生,偶然吃到這種黑白相間的玉米,卻有糯米的口感與媲美甜玉米甜度的新品種,經過兩三年辛苦的選種過程才找到現在的特殊「歪米」品種,更Q更彈牙。現在經營的是第二代,依然堅持相同品種,每天現採現煮,雖是簡單的水煮玉米,但有分為「軟Q」「中Q」「硬Q」「超軟」四種口感可以選,新鮮的玉米只要刷上薄薄的鹽水,不管熱熱的吃還是放涼了都很好吃。老闆與老闆娘熱情親切的招呼客人,加上煮玉米的熱氣騰騰,這攤真是人氣王。
特色產品

玉米

特殊殊榮

食尚玩家採訪、悠遊南台灣雜誌 P107

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