台南市場,臺南市場,臺南市市場處,台南市市場處,台南市場處,臺南市場處
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東菜市公有零售市場 位於青年路上的東菜市,就在城隍廟及嶽帝廟附近,古早時候因為廟宇的附近總會有許多乞丐聚集,東菜市因此有個特別的封號『夭鬼埕』。民國前3年就創立,是全國第一個傳統無菸市場,也是個已經超過100歲的阿祖級市場。由於擺市的攤商對於自家之商品有高度挑剔的品管和自信,逛市場的顧客也對攤商有高度的信心而鮮少殺價。基於買賣雙方有如特殊貴族氣質的矜持與互信,加上物有所值的理念,顧好品質最重要,絕不出售來歷不明的貨品,多年來並不以廉價取勝(特別是衣服類)。因此又被暱稱為「有錢媽媽的市場」或「好野人菜市場」,可算是東菜市特有的文化與風格。
本週之星
東菜市 劉記煙燻滷味
創立於西元1972年,劉記煙燻魯味是間已有40年歷史的老店。絕不添加防腐劑或人工添色素,以土雞烹煮的獨家醬汁配方,搭配老闆手工煙燻的好手藝,是讓老饕們食指大動的美味佳餚,常在收攤前就已經被顧客搶購一空。煙燻雞腿的肉質鮮美Q彈滑嫩,香味濃郁的煙燻鴨翅,甘醇且富咬勁,讓人垂涎三尺,吃完回味無窮。店家另有提供宅配服務。
市集故事
樂活菜市場×鹽水美食城
樂活菜市場×鹽水美食城
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